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Global goods | 巴拿馬咖啡（Panama）

景夫生态摘要：巴拿馬咖啡以其獨特的品質和高質感的口感聞名於世，逐漸受到咖啡愛好者的喜愛和追捧。巴拿馬咖啡口感清淡，帶有豐富的味道，如茉莉、柑橘、成熟水果、漿果、焦糖、特殊甜味、香草、巧克力等多種風味。

巴拿馬咖啡以其獨特的品質和高質感的口感聞名於世，逐漸受到咖啡愛好者的喜愛和追捧。巴拿馬是一個位於中美洲的小國，擁有得天獨厚的咖啡種植條件，孕育出風味獨特的咖啡。

巴拿馬咖啡口感清淡，帶有豐富的味道，如茉莉、柑橘、成熟水果、漿果、焦糖、特殊甜味、香草、巧克力等多種風味。這種風味的形成與巴拿馬獨特的氣候條件和製作工藝密不可分。巴拿馬咖啡的香氣濃郁，帶有明顯的水果香氣，如葡萄柚、桃子、黑莓等，讓人回味無窮。

巴拿馬高地所具備的小氣候是使巴拿馬特有咖啡獨一無二的最重要資源。使巴拿馬特有咖啡獨一無二的最重要資源是它的小氣候。巴拿馬共和國由東向西的環境讓冷空氣氣流流經中央山脈彙聚在6500英尺以上，由此在Boquete 和 Volcán – Candela區域造成了多種小氣候，使其成為巴拿馬特有咖啡的主要出產地。這些特有咖啡就在位於巴魯火山區域營養豐富、均衡的土地裡栽培而成。

巴拿馬咖啡主要產于該國的西部，特別是靠近哥斯大黎加、臨近太平洋一帶的地區。其中，奇裡基（Chiriquí）省的波魁特（Boquet）區生產的咖啡最為著名。

巴拿馬位於北緯9度，擁有中央山脈的彙聚點，中美洲最高火山之一的巴魯火山就在這裡。巴魯火山周圍的土地富含營養肥沃的土壤，為巴拿馬特有咖啡的播種和培育提供了充分的條件。同時，巴拿馬高地所具備的小氣候和適當的溫度、濕度為咖啡的生長提供了理想的環境。

巴拿馬特有咖啡被分成小量批次分類並編號，小量批次被設計成小容量以便優化管理，分類編號讓購買商能夠瞭解並追蹤整個過程的資訊。

由於其量小，巴拿馬咖啡產品基於特殊咖啡。國家向世界各國的專門商店提供其優質產品，像丹麥、英國、希臘、挪威、瑞典、南韓、日本、中國臺灣省和美國。

巴拿馬政府積極推動精品咖啡的事業，設立了“國家咖啡文化日”，以強調咖啡對巴拿馬的重要意義。此外，巴拿馬咖啡的種植和加工技術也在不斷創新和發展，為全球咖啡愛好者帶來了更多的選擇和享受。

巴拿馬80%以上的咖啡是阿拉比卡咖啡，其餘20%是羅布斯塔咖啡。阿拉比卡咖啡主要生長在海拔較高的地區，如奇裡基省的高山地區，而羅布斯塔咖啡則主要生長在低海拔地區。

儘管巴拿馬咖啡豆在世界咖啡豆市場中的份額大約是1%，但由於其高品質的口感和受歡迎度，巴拿馬咖啡豆的價格相對較高。巴拿馬咖啡在國際市場上逐漸受到重視，成為受歡迎的高品質咖啡豆之一。

Global goods | 巴拿馬咖啡（Panama）

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