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Global goods | 丹麥曲奇（Denmark）

景夫生态摘要：丹麥曲奇是一種非常受歡迎的丹麥特產，口感獨特，外層酥脆，內部柔軟。丹麥曲奇以其酥脆的口感和豐富的黃油風味而著稱。市場上還有多種口味的丹麥黃油曲奇，如香草圈、加侖脆、甜薄片等，以滿足不同消費者的口味需求。

丹麥在食品烘焙方面，在世界上名聲很高，最著名的就是人們耳熟能詳的丹麥曲奇了。在丹麥的超市里，總能看到一些圓盒包裝的餅乾，深色寶石藍的盒面上，印著皇宮和城堡、運河和雕塑，林林總總大約十幾種，向人們展示著這個王國古老的歷史和獨特的風情，這就是丹麥人為之驕傲的丹麥皇家奶油曲奇。

丹麥曲奇以其酥脆的口感和豐富的黃油風味而著稱。市場上還有多種口味的丹麥黃油曲奇，如香草圈、加侖脆、甜薄片等，以滿足不同消費者的口味需求。丹麥曲奇含有較高的熱量、碳水化合物和脂肪，同時也含有一定量的蛋白質和纖維素。

丹麥曲奇是一種非常受歡迎的丹麥特產，口感獨特，外層酥脆，內部柔軟。丹麥曲奇的製作過程非常繁瑣，需要經過多道工序，但是這也是它獨特的魅力所在。丹麥曲奇的主要成分是麵粉、糖和黃油，這些原料的組合使得曲奇餅乾口感豐富。丹麥曲奇的獨特風味和製作工藝使其成為了丹麥的一道代表性美食，深受人們喜愛。

丹麥人喜愛曲奇，源自他們古老的家庭傳統。以前，每年快到耶誕節的時候，家家戶戶都要準備至少四樣的曲奇，很多家庭製作的秘方都一直沿用。那時候評判一家的主婦是否能幹，是否勤快，主要看餐桌上的曲奇種類，種類越多，證明主婦的能力越強。

久而久之，這種曲奇成了丹麥餅乾的傳統。丹麥的曲奇每年都源源不斷地銷往世界上120多個國家和地區。